Tonkotsu

El menú

Tres ramen,
un solo caldo.

Personaliza con tus extras favoritos. Todos nuestros ramen comparten la misma base: tonkotsu cocido a fuego lento durante más de 12 horas.

Ramen Shoyu Tonkotsu — caldo tonkotsu, cerdo braseado, huevo marinado

El clásico

Shoyu Ramen

Caldo tonkotsu, shoyu tare, cerdo braseado (chashu), huevo marinado, cebollín, naruto, nori.

Medio $6 · Completo $12

Miso Ramen Tonkotsu — caldo tonkotsu, miso tare, alga wakame

Umami profundo

Miso Ramen

Caldo tonkotsu, miso tare, cerdo braseado, huevo marinado, cebolla, jengibre encurtido, alga wakame.

Medio $6 · Completo $12

Shio Ramen Tonkotsu — caldo tonkotsu, shio tare, nori

Limpio y puro

Shio Ramen

Caldo tonkotsu, shio tare, cerdo braseado, huevo marinado, cebolla, nori, naruto.

Medio $6 · Completo $12

Gyozas Tonkotsu — dumplings fritos y al vapor de cerdo, res o camarón

Street food

Gyozas

Dumplings fritos y al vapor. Rellenos de cerdo, res o camarón. La entrada perfecta.

$6.00